莲藕种苗现在产量最高的是泰国花奇莲,该莲藕苗莲茎粗大强壮,产量更是诱人,口感清脆、微甜、无渣、不涩，似水果味，淀粉含量高，属于面藕(粉藕)，非常适合煲汤。